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Traduzido e modificado de FRANK FRANCIOSI, Diretor executivo do US COMPOSTING COUNCIL, publicado originalmente em 23 de março de 2021.

Ganhando velocidade como uma avalanche, a visão da indústria de compostagem como uma parte fundamental da economia circular começou a ganhar impulso nos anos de 2016-17 [nos Estados Unidos]. Conforme a indústria de reciclagem tradicional vacilava, o que normalmente era um punhado de projetos de lei relacionados a compostagem em projetos públicos estaduais, começou a aumentar para uma alguns para dezenas, com a compostagem cada vez mais ganhando espaço.

A expansão da indústria de reciclagem de orgânicos (compostagem), também foi impulsionada pelo reconhecimento do valor dos resíduos orgânicos e pela crescente conscientização no desperdício zero. Os custos de eliminação de resíduos e a necessidade de gerenciamento de serviços ecossistêmicos, como gerenciamento de águas pluviais, também estão aumentando devido ao acúmulo de aterros. Governos e consumidores estão reconhecendo que mover resíduos orgânicos do descarte em aterros para a compostagem pode fornecer uma solução sustentável e benéfica para mesmo em trechos urbanos.

A recente explosão de interesse

Em 2019, a Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos da América, deu um mergulho profundo na pesquisa sobre os impostos pagos sobre embalagens usadas em serviços de alimentação que contavam 87 taxas estaduais e duas federais, demonstrando os altos custos de sua disposição em aterros.

A explosão de interesse na compostagem, também foi acelerada pelo colapso da indústria de reciclagem tradicional sob pressão da China, que cada vez mais rejeitava a contaminação que veio com um impulso nos Estados Unidos para a reciclagem de fluxo único (single-stream recycling). Além disso, com a pandemia a necessidade do uso de produtos de uso aumentou a conscientização dos consumidores que desejam reduzir, reciclar e fazer compostagem de materiais que estão sendo depositados em aterro e queimados.

Qual o problema

Embora esse interesse pela compostagem possa parecer uma ótima notícia, ele apresenta um desafio estrutural que está prestes a se tornar uma oportunidade com a resposta certa. O desafio: a infraestrutura para acomodar a pressão para a compostagem ainda não existe. A última pesquisa ampla da indústria feita pela BioCycle, nos Estados Unidos, identificou 4.700 instalações de reciclagem de orgânicos – com apenas 5% delas incluindo restos de comida em suas matérias-primas. Embora o USCC (Conselho de Compostagem dos Estados Unidos) tenha monitorado o crescimento desse número por meio da entrada de novas empresas de compostagem como membros da organização, ainda deixa a maioria das pessoas nos Estados Unidos sem acesso serviços de compostagem de restos de alimentos, seja em pequena (compostagem comunitária) grande escala (usinas de compostagem).

Não houve uma quantificação nacional da prática de compostagem em casa na América mostrando que muitos americanos não podem ou não querem fazer compostagem em casa.

Isto deixa uma lacuna de usinas e sistemas de compostagem capazes de atender à crescente demanda dos consumidores por produtos compostáveis ​​e para compostagem de restos de comida.

O que a indústria está fazendo

O Conselho de Compostagem dos Estados Unidos (USCC), começou a trabalhar em 2018 em uma iniciativa chamada Target Organics. A iniciativa tem foco na capacidade dos governos, principalmente municipais de mover o mercado. Raciocinando que esses são os controladores do fluxo de resíduos devido à sua responsabilidade pela gestão de resíduos, é um lugar lógico para começar o foco nos esforços para aumentar a infraestrutura.

Para verificar o que a indústria de compostagem já aprendeu com as organizações, membros do USCC e líderes do programa Target Organics passaram dois anos pesquisando sobre os principais obstáculos dos municípios para aumentar os programas e realizar a instalação de centros e usinas de compostagem. Como resultada, estes obstáculos foram descritos como:

• Zoneamento: as categorias de uso da terra específicas para compostagem são raras em cidades dos EUA, forçando os operadores de instalações de compostagem a trabalhar com as autoridades municipais para criar alterações de zoneamento a partir do zero (às vezes exigindo longas e contenciosas audiências públicas), ou tendo que trabalhar com regras caras e complicadas para instalações de resíduos sólidos.
• Financiamento: Parcerias público-privadas: Os gestores municipais de reciclagem e obras públicas na pesquisa disseram não ter mecanismos ou apoio do poder público para novos impostos ou taxas que viabilizem a construção de novas instalações de compostagem.
• A falta de concessões e empréstimos para equipamentos – são um obstáculo frequentemente citado para os empresários do setor privado. Estados que usaram sobretaxas de taxa de depósito e outros mecanismos de financiamento criativos e criaram fundos de subsídio para equipamentos de compostagem, como o Tennessee, viram mais instalações de compostagem avançarem.
• Concessão de licenças: O Conselho de Compostagem dos EUA está atualmente atualizando um Modelo de Regra Modelo de 2012 que a indústria criou para uso por estados que estão atualizando suas regras de resíduos sólidos para incluir instalações de compostagem. Onde isso não aconteceu, os empresários acharam mais difícil navegar pelas regras estaduais de resíduos sólidos ou estruturas desatualizadas de instalações de compostagem que não levam em consideração a forma como as instalações agora operam.
• Melhores práticas: O USCC está desenvolvendo uma visão geral das melhores práticas para coletar e processar materiais. Opções de parceria pública / privada e estudos de caso de implementação bem-sucedida, ferramentas de redução de contaminação, divulgação e educação para obter o apoio das partes interessadas serão incluídos neste relatório de melhores práticas.
• Mercados para compostagem: A indústria da compostagem está constantemente se esforçando para conscientizar os consumidores e autoridades eleitas de que a coleta de produtos recicláveis é apenas o primeiro passo, o aumento do uso de sistemas e usinas de compostagem é de igual importância. E ainda, quanto aos benéficos do uso do composto gerado para sequestro de carbono, saúde do solo, águas pluviais, manejo da seca e aumento do valor nutricional das plantas que compõem o sistema alimentar. Mostrando que a compostagem de resíduos orgânicos é uma solução imprescindível para uma verdadeira economia circular em circuito fechado.

Quais as soluções?

Dinheiro para construção de uma infraestrutura de compostagem: Sobretaxas nas taxas de descarte de resíduos e a tendência crescente de exigir que os fabricantes de produtos (responsabilidade estendida do produtor) arquem com parte do custo dos programas ambientais pode ajudar a aumentar o financiamento da compostagem e o investimento privado.

Conscientização e reconhecimento da Agência Federal de que a coleta de orgânicos é uma solução de reciclagem: A indústria de compostagem tem educado e pressionado a EPA dos EUA para incluir a reciclagem de orgânicos e compostagem na Estratégia Nacional de Reciclagem, o sistema que estão desenvolvendo para aumentar os esforços de reciclagem em todo o país. Atualmente, esse sistema não leva em consideração os 30% estimados do fluxo de resíduos provenientes de resíduos orgânicos.

Legislação nacional em áreas como rotulagem de produtos compostáveis: financiamento como um incentivo para o desenvolvimento e uso de produtos compostáveis em todas as escalas.

Proibições e mandatos sobre produtos orgânicos: Atualmente, 22 estados proibiram a eliminação de resíduos de quintal; seis estados e quatro cidades proibiram o descarte de restos de alimentos de seus sistemas de resíduos e dois determinaram a reciclagem de orgânicos. Mais esforços como esses irão estimular o investimento e o interesse em instalações de compostagem por parte do setor privado, uma abordagem “construa e eles virão”, apoiando a demanda dos municípios encontrada na pesquisa.

Requisitos e incentivos para o uso de composto: O Serviço Nacional de Conservação de Recursos, está avaliando um padrão nacional de carbono do solo que aumentará o uso de composto em fazendas e ranchos, fornecendo incentivos para armazenar carbono através da aplicação de composto orgânico, o que foi comprovado por pesquisas científicas na área. O composto também deve ser incluído nos planos nacionais de crédito de carbono pela mesma razão. Além disso, os programas municipais de recompra de composto são outro método para garantir o uso do composto; e a exigência de que os órgãos estaduais de rodovias especifiquem o composto, já adotado por 12 estados.

É um desafio para os líderes políticos, empresas e consumidores americanos se unirem para construir um sistema de compostagem que atenderá à necessidade e ao desejo de reciclar nossos orgânicos. Com mais atenção, financiamento e vontade política, isso pode ser feito.

Texto original de: Frank Franciosi Executive Director, US Composting Council

Tradução: Fazverde Soluções Ambientais

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Folhas: De queda de folhas sazonais ou de corte, poda ou remoção. Pode ser um ou mais dos seguintes: folhas soltas, palha e palha de pinheiro.

Resíduos de jardim (resíduos verdes): folhas, aparas de relva, arbustos, materiais de jardim, troncos de árvores, árvores de natal e podas de árvores ou arbustos. Podem também incluir materiais vegetativos resultantes da utilização de produtos comerciais, incluindo, mas não se limitando a, flores descartadas, flores em vasos ou cobertores de sepulturas que não incluem plástico, metal, espuma de poliestireno ou outro material não biodegradável.

Resíduos da Colheita / Resíduos agrossilvipastoris: Materiais gerados pela produção, colheita e processamento de plantas agrícolas ou hortícolas. Estes resíduos incluem, mas não estão limitados a caules, caules, folhas, vagens, cascas, bagaço e raízes.

Árvores: Estacas de árvores, galhos de árvores, arbustos ou arbustos que foram cortados por residências, podadores de árvores comerciais e / ou serviços comerciais de cuidado do plantas.

Resíduos da silvicultura: Resíduos e subprodutos de árvores cortadas, incluindo, mas não se limitando a tocos de árvores, serragem, paletes e madeira dimensional que não foram tratados quimicamente ou com adesivos e revestimentos como tinta, cola ou qualquer outro contaminante.

Esterco bovino: esterco de vaca, também conhecido como estrume de vaca, é o produto de resíduos de espécies de bovinos. Estas espécies incluem gado de leite, gado de corte.

Estrume de cavalo: esterco de cavalo, normalmente acompanhados de material de cama.

Estrume de Aves: Estrume de Aves ou estrume de galinha é o lixo orgânico de aves composto principalmente de fezes e urina de galinhas. A mistura de estrume de aves com alimentos derramados, penas e materiais de cama como aparas de madeira ou serragem é referida como cama de frango. A composição e qualidade de uma cama de frango varia de acordo com os tipos de aves, dieta e suplementos dietéticos, coleta e armazenamento da cama.

Restos de comida: comida pré e pós-consumo das residências e do setor comercial / industrial / institucional incluindo, mas não se limitando a legumes, frutas, grãos, produtos lácteos, carnes e utensílios / embalagens compostáveis ​​que podem ser misturadas.

Produtos Compostos: Contêineres, filmes ou utensílios de serviços de alimentação como tigelas, pratos, copos, talheres, feitos de materiais como matéria vegetal, papel, papelão e plásticos que atendem ao Instituto de Produtos Biodegradáveis ​​(BPI) ASTM D6400, D6868. Esses produtos devem ser rotulados de acordo com as Diretrizes de Rotulagem do USCC (Conselho de Compostagem dos EUA).

Subprodutos industriais: Materiais orgânicos gerados por processos industriais ou de fabricação que não são tóxicos, não são perigosos, não contêm águas residuarias.

Biosólidos: Sólidos derivados do tratamento primário, secundário ou avançado de efluentes sanitários que foram tratados através de um ou mais processos controlados que reduzam significativamente os patógenos e reduzam os sólidos voláteis ou estabilizem quimicamente os sólidos a ponto de não atraírem vetores